夏季食品安全温馨提示 冷藏设备每日双检

进入夏季气温升高，食品储存安全风险加大。七月八日，佳辉联合超市对全体员工开展夏季食品安全专项培训，对冷藏冷冻设备进行全面检修。

超市现有冷藏柜六台、冷冻柜两台，分别用于鲜奶酸奶、冷饮速冻和鲜肉保鲜。夏季每日上午十点和下午四点各记录一次柜内温度，冷藏柜保持二到六摄氏度，冷冻柜保持零下十八摄氏度以下。如发现温度异常，立即将商品转移至备用设备并报修。

同时超市提示顾客：夏季购买散装食品时请使用专用夹取工具，不要直接用手接触熟食；冷藏奶和冰购买后请尽快回家放入冰箱；过期食品请不要食用。超市临期商品专区设有黄色标识，折价销售，购买时请留意保质期。如发现食品变质问题，可凭小票到服务台投诉退换。

本文由呼和浩特市回民区佳辉联合超市发布，地址：医学院路，营业时间：每日07:30-21:30。