佳辉联合超市坐落于呼和浩特市回民区医学院路,紧邻财院路,周边覆盖内蒙古医学院、内蒙古建筑职业技术学院以及昌盛小区、宏泰铂郡等多个居民社区。门店经营面积三百二十平方米,日常在架商品三千两百余种,是医学院路沿线居民日常采购的主要社区商业网点之一。
超市自开业以来,始终坚持三个基本原则:生鲜当天清、日用正品进、价格公道卖。蔬菜水果类商品每日清晨由本地蔬菜基地和农贸市场直采,上午八点前完成上架,当日未售完的叶菜类当晚下架处理,绝不留到第二天以次充好。日用百货和粮油食品全部从正规经销商和品牌厂家渠道进货,每批商品保留进货凭证,杜绝三无产品和假冒伪劣。
门店按品类划分为六大区域:新鲜果蔬区约占六十平方米,陈列时令蔬菜、应季水果和净菜半成品;休闲食品区陈列饼干糕点、糖果膨化、肉脯坚果;粮油调味区摆放大米面粉、食用油、酱油醋盐、方便速食;日化洗护区涵盖洗发水沐浴露、洗衣液洗洁精、纸品家居清洁;母婴用品区经营纸尿裤、婴幼儿辅食、洗护用品;乳品饮料区设有冷藏柜,销售鲜奶、酸奶、常温奶和瓶装饮料。
超市每日早七点半开门,晚九点半打烊,方便上班族早晨买早餐和下班顺路采购。门店周边五百米范围内有三个老旧小区和两所院校,客流以中老年居民和学生为主。针对老年人,门店设有休息座椅和热水供应;针对学生群体,零食饮料和方便食品区价格普遍低于周边商圈。
超市配备专职食品安全管理员,每日对临期商品进行排查登记,设置临期商品专柜折价销售。冷藏冷冻设备每日两次记录温度,果蔬区每日两次抽检农残速测。所有散装食品均标注生产日期和保质期,散装食品专区配备专用夹取工具和手套。